Впечатление «Клуб любителей мяса»

Информация

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 4-5 часа.

СЕЗОННОСТЬ: с сентября по май.

    Вы пройдете весь путь от разделки отрубов до приготовления разных блюд. Это будет не только разделка и приготовление мясных деликатесов, но также приготовлние соусов и гарниров — от самых простых и быстрых до самых многоингридиентных и сложных. Торопиться не будем, сами понимаете — объем информации просто огромный!

    На этом курсе каждый будет готовить — от начала и до конца! Станете ли вы после этого мастер-класса гуру в мясе и стейках? Не сомневайтесь!

    ПРОГРАММА:

    • теоретическая часть,
    • смотрим и изучаем отруба,
    • зачищаем, разделываем на стейки,
    • подготавливаем мясо к жарке, жарим на грил/сковороде (arroser), «сувидим», доводим,
    • готовим соусы, много соусов!
    • готовим идеальный гарнир,
    • пробуем на всех этапах!

Подробнее о том, что нужно знать о сертификатах и правила их активации >>

Выберите БЕСПЛАТНУЮ упаковку для вашего подарка: коробочка для впечатления.